Wat eten de kippen van Boer & Ei?
De kippen van Boer & Ei krijgen voer dat voor een groot deel bestaat uit reststromen en bijproducten uit de voedselproductie en landbouw, bijvoorbeeld grondstoffen die vrijkomen bij bakkerijen.
Het gaat om voedingsrijke stromen die niet of niet meer geschikt of gewenst zijn voor menselijke consumptie, maar die na een zorgvuldige verwerking wel als ingrediënt voor kippenvoer kunnen worden benut.
Door zulke grondstoffen te gebruiken, krijgen materialen die anders minder hoogwaardig zouden worden toegepast een nieuwe bestemming. Tegelijkertijd moet het rantsoen natuurlijk volledig aansluiten bij wat een leghen nodig heeft. Daarom wordt erop gelet dat de kippen voldoende energie, eiwit, aminozuren, vitaminen en mineralen binnenkrijgen. Calcium is bijvoorbeeld essentieel voor sterke eierschalen. Zo wordt het benutten van reststromen gecombineerd met een uitgebalanceerde voeding voor gezonde kippen en een goede eiproductie.
